Warme en koude rouwmaaltijden aangepast aan de uurregeling van de begrafenisplechtigheid

Ook al zou u meteen na het overlijden van een dierbare liever alle ruimte laten aan uw verdriet, valt er heel wat te regelen. Voor de organisatie van een stijlvolle en serene rouwmaaltijd hebben we echter maar een half woord nodig.

We bieden zowel warme rouwmaaltijden als broodjesmaaltijden aan en kunnen u adviseren welke formule het best bij de uurregeling van de begrafenisplechtigheid past.

Koffietafel met aperitief en belegde broodjes

Aperitief  naar keuze: sherry, porto, Martini, Pineau des Charentes.

Op de tafels worden schotels met verschillende soorten belegde broodjes voorzien, met luxe beleg en koude groenten. Er zijn koffiekoeken en we serveren koffie en thee.
Dessert op vraag.

Koffietafel met aperitief, broodjes en afzonderlijk beleg

Aperitief  naar keuze: sherry, porto, Martini, Pineau des Charentes.

Op de tafels staan schotels met een assortiment van ovenverse broodjes, een uitgebreid aanbod charcuterie en schaaltjes met koude groenten.
Met de mogelijkheid tot een dessert.

We serveren koffie en thee.

Warme maaltijden

Menu 1  

  • Aperitief naar keuze
  • Tomatensoep met balletjes ( of soep naar keuze )
  • Kalkoenfilet ‘Archiduc’ en kroketten
  • Gebak
  • Koffie en thee

Menu 2

  • Aperitief naar keuze
  • Broccolisoep ( of soep naar keuze )
  • Varkenshaasje met seizoengroenten en kroketten
  • Gebak
  • Koffie en thee

Menu 3

  • Aperitief naar keuze
  • Witloofroomsoep ( of soep naar keuze )
  • Filet mignon met peperroomsaus, seizoengroenten en kroketten
  • Gebak
  • Koffie en thee

Menu 4

  • Aperitief naar keuze
  • Gerookte zalm met warme toast
  • Eendeborstfilet met seizoengroenten en kroketten
  • Gebak
  • Koffie en thee

Menu 5

  • Aperitief naar keuze
  • Tongfilet limande, erwtenpuree en hollandaise saus
  • Parelhoenfilet met seizoengroenten en kroketten
  • Gebak
  • Koffie en thee

Koude schotel

  • Aperitief naar keuze
  • Zeer verzorgde koude schotel op een groot bord
  • Brood
  • Koffie en thee met cake

Kom onze zaal bekijken

Kom gerust langs om kennis te maken. Bij een kopje koffie of een drankje bespreken we in detail hoe we van uw wensen een prachtrouwmaaltijd kunnen maken.